ちょっと経験のない寒さ＆塩味の肉じゃが

お立ち寄りいただき、ありがとうございます。

全国的に、記録的な寒さとなっているようですね。
皆さまのところはいかがでしょうか？

我が家あたりは、最低気温が－４℃くらいになったようです。
めったに氷点下にはならない地域なのですけれど…。
結局、昨夜は雨も雪も降りませんでしたので、路面凍結の心配をしなくて済んだだけ助かりました。
でも、お昼になっても気温は０℃ですって❄
朝５時から床暖房を２面とエアコンをかけていても、起床時の室温は18℃。
キッチンは13℃。
これって、本当に珍しい冷え方です。

７時過ぎにエアコンを止めると、室温も下がり始めました。
これはたまらん！と、床暖房を３面つけても室温は20℃まで届きません。
これって、ちょっと経験した記憶のない寒さです。
雪が20cmほど積もった時に、こんなこともあったかも？という程度。
外は青空で陽射しもありますのに、見かけ倒しだわ～。

午後からウォーキングに行こうと思っているのですけれど、寒さに勝てるかなぁ？

こんな日は夕食に温かい、ほっこりするものが食べたいと思い、洋風の塩味の肉じゃがを作ることにしました。
ホットクックなどにお任せするのもよいけれど、今日はじっくりと時間をかけてル・クルーゼのお鍋で作ります。
お肉にお塩を振って30分以上置いておいたり、弱火で１時間煮込んだりというゆったりとしたお料理。
昼食を準備する前に煮込み始めようと、キッチンに立ちました。
今、部屋の中はタイムやローリエ、にんにくの香りがふんわりと漂っています。

ついさっき火を止めましたので、あとはこのまま自然に冷めるのを待ち、夕食前に再度温めてお味を調えます。
冷めていく間に塩味がしみて、おいしくなっていくことでしょう。
なんというのんびりとした時間！

朝はあまりに寒くて、ウォーキングに行くのをためらいました。
その代わりに30分ほどB-Lifeの動画でヨガをしていましたよ。
今日は《さよなら腰痛》シリーズ(*^^*)
３本続けてやってみました。
心なしか、腰痛が楽になったような気がします。
毎日続けると、回復が早くなるかしら？

今朝は水道管凍結のおそれがあるとしきりに言っていましたので、心配していました。
でも間の悪いことに、昨夜は我が家周辺で水道の工事があり、《濁り水のお知らせ》も入っていたのですよね。
こんな寒さの日に工事をする人も大変だ～と言いつつ、水栓は止めておかなくてはいけませんし、取り立てて何の対策もせず休みました。
朝、水もお湯も無事に出てくれてほっとしました。
濁り水への対応もすぐにできましたしね。

さて、ちょっと歩きに行ってきましょうかね～🚶
凍えそうになったら帰ってきます(*^^*)

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