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ワインに合うおかずが食べたい日

息子不在の夕食。

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camomille

ワインとバゲットに合うおかずが食べたい!

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おぉ、いいね~! そうしよう!

こういう話は、まとまるのが早いです。
たまにある50代夫婦だけの夕食は、あっさり&軽めがよいのかもしれません。
私たちも、そんなごはんにすることもあります。
 → 例えばこんな日
でもなぜか、今日はワインありき…の気分でした。

まず決めたのは、メインのおかず。
とにかくえびグラタンが大好物な夫、やっぱりリクエストはそれでした。
あとは買い出しをしながら相談して…。
こんなおかずになりました。

shrimp

クリームシュリンプ。
炭水化物としてパンをチョイスしましたので、グラタンはやめてこちらに。
これにチーズをかけてオーブンで焼きました。

bread

こんな感じに…。
バゲットのおいしい近所のパン屋さんは、残念ながら定休日でしたので、別のお店で見つくろってきました。左側のパンは十五穀ブレッドですって。お試しでいただきましたので、軽くトーストしてブルサン(ペッパー)を乗せました(夫が…)。

ratatouille

ラタトゥイユ。
お皿に取り分けた後の写真ですので、器がお見苦しいのはお許しを…。
『冷蔵庫になすが残っていたから、他の野菜を買ってラタトゥイユを作るよ(夫が…)』
…という流れでした。しっかり冷やしてあって、おいしかったです。お野菜って、甘いのだな~としみじみ感じる一品でした。

salad

アボカドとまぐろのサラダ。
ラタトゥイユを作ろうという話になる前に決まったおかずです。
こういうのを思いつくのは、たいてい夫です。

dinner

バゲットではありませんでしたけれど、主食はパン。ノアレザンがとてもおいしかったです。

wine

そしてワイン。
おうちごはんでいただく白ワインとしては、私たちがとても気に入っているもののひとつです。今日は控えめに…3分の1は残しました(*^^*)

《ワインに合うおかず》という気分はしっかり満たされて、幸せです♪
外でおいしいものをいただくのも、もちろん楽しく嬉しいですけれど、家でいただく食事がおいしく楽しいのも、またいいものですね。
…って、3品のうち1品しか作らなかった私がエラそうに言ってみました。

今日はこどもの日。
camomille家の子どもたち(いい大人ですけれど…)も、それぞれよい時間を過ごしていますように…。
私たちにとっては、《おとなの日》でした。

長い長いと思っていたゴールデンウィークも、あと1日。



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