暮らしを豊かに彩ってくれる趣味・お気に入りのことあれこれ…そして思うこと

ワインとパンありきの晩ごはん

お立ち寄りいただき、ありがとうございます。

今朝も東京はどんより曇り空です。
確か、天気予報では晴れてくると言っていたはずなのですけれどね~。
それを信じて、お洗濯物は外に干してあるのです。
でも風もなく、気温も上がってきませんので、今のところ干した時そのまんまで乾いてくる気配がありません💧
これは様子を見て、早めに部屋干し&衣類除湿機に切り替えた方がよいのかも…。

昨夜は予定どおり、パ・リーグのクライマックスシリーズを見ていました。
和田毅投手、やっぱりすてきだわ~✨
…と思いつつ応援していましたよ。
ホームランこそ打たれましたけれど、投球内容はよかったと思います。
アクシデントでの交代が残念…😢

結局ソフトバンクの善戦も虚しく、オリックスがサヨナラ勝ちで日本シリーズ進出を決めました。
セ・リーグ、パ・リーグともにリーグ戦優勝チームでの闘いとなります。
そして、昨年と同じ対戦相手。
やっぱり首位は強いということなのでしょうね。

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昨夜は次男が不在で、夫婦2人の夕食でした。
毎日毎日飽きもせず『今日のお昼、何食べる~?』『今日の夜、何食べる~?』という会話を繰り返している、何だか学習能力のない夫婦です。

昨日も『晩ごはん、何がいい?』と尋ねましたら、『ココットパンが食べたいな!』と言います。
ココットパンはガスコンロ付属のココットを使って、グリルで焼くパンです。
変わった材料を使ったり、特別な作り方をするわけではないのですけれど、なぜかこれがとてもおいしい💕

夫

ワインとココットパンがメインで、あとはちょっと何かあればいいんじゃない?

…そうなの?
そんなにココットパンが食べたいわけね~(*^^*)

…というわけで、作りました、ココットパン。

食パン1斤分くらいの材料で、これが焼けます。
グリルで焼くせいか、どうしても一部焦げてしまうのですよね~。
膨らみのよい粉だからかもしれません。
やっぱりきめの細かいおいしいパンに焼き上がっていました。
これがグリルで焼けるのですから、すばらしい👍

さすがにこれだけというわけにはいきませんから、あとはクラムチャウダーと小さなおかずを少々…です。

クラムチャウダーは、あさりもお野菜もたっぷりです。
十分メインになるかな?と思える一品でした。
実はこれもホットクックで作ったもの…。
便利な調理器具に頼りっぱなしです(^_^;)

ビールを1缶ずついただいて、それから白ワインを開けました。

カリフォルニアのシャルドネ。
バターのような風味が続き、濃厚な味わいでした。
豪華な食卓ではありませんでしたけれど、満足感たっぷりの夕食でした。

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日曜日の今日、次男も私も少しゆっくりめに起きました。
起きたら夫はもう出かけたあとだったわ~。

朝食後、次男は自室のお掃除をしていました。
昨日から午前中にすると決めていたのだそうです。
『しばらくサボってたからな~』と言いながら、結構時間をかけてやっていましたよ。
よきよき(*^^*)

私は…本当はワイシャツのアイロンがけをしなくてはいけないのですけれど、今日はやる気なしです(^_^;)
明日か明後日にはちゃんと間に合わせますわ。
今日はこれから万年筆とガラスペンで遊びます😃
読みたい本も積んでありますしね!



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