暮らしを豊かに彩ってくれる趣味・お気に入りのことあれこれ…そして思うこと

こんなに暑いのに夕食にグラタンを作る…

お立ち寄りいただき、ありがとうございます。

連日オリンピックで熱戦が続き、普段はほとんど見ないテレビが、ほぼつけっぱなしになっている、Camomille家です。
おかげで、生活リズムも狂いっぱなしです(^_^;)
自国開催ですので、昼夜逆転などということはないにしても、お風呂に入る時間を見つけ出せずにと~っても遅くなったり、ベッドに入る時間もいつになく遅くなったりしています。
せっかく早めに寝るよい子の習慣が身についてきていたというのに…。

でもねぇ、やっぱり日本の選手ががんばっている姿、応援したくなっちゃうのですよね。
特に水泳や体操などの好きな競技(見るのが…です)や、柔道などの強い競技はよいシーンを見逃したくないって思っちゃう。
卓球やバドミントンも好きですね~。
元柔道選手の松本薫さんの解説が、とてもわかりやすくて選手への熱い思いや優しい目線があって大好きです♡

Sponsored Link

梅雨明け以来暑い日が続いていますけれど、今日もまた暑かった~。
夏だから仕方ないとはいえ、そろそろちょっと一息つきたい気分です。

こういう日に限って、夕食を何にするかが決まらないのですよね。
もう、な~んにも頭に浮かんでこないの。
作ること自体が億劫になっているのです。

そういう日に我が家でよく登場するのが、羊飼いのパイかグラタンです。
羊飼いのパイはわりと最近作りましたので、今日はグラタンにすることにしました。
ひぇ~、こんなに暑いのに熱いものを作るのか~と思わないでもないのですけれど、それ以外に何も思いつかないのですから、仕方ありません。
それに、グラタンは家族みんなの大好物ですので、喜ばれることはわかっていますしね。
エアコンの効いたお部屋で、熱いものをいただくのも悪くないってことで…。

Sponsored Link

…というわけで、はい。

チーズをかける前のグラタンです。
グラタンの作り方にはこだわりがありますので、コンロの前から離れられません。
ベシャメルソースを作るのも、具を作るのも、コンロの前で立ちっぱなしですね。
作る人はとっても暑いお料理です。
私の得意料理のひとつですので、ここまで作るのはあっという間ではありますけれど。

…で、チーズをかけてオーブンにインです。
え、チーズかけすぎ?
そうかもしれません…でもチーズたっぷりが好きなのです。
だから痩せないのよって、わかっているのですけれど、これはやめられないです(^_^;)

Sponsored Link

うちのオーブンには《グラタン》というボタンがあって、予熱なしで焼き始めるのですよね。
普通は予熱したオーブンに入れて焼色をつけると思うのですけれど。
でもその焼き方をすると、ペンネにまでベシャメルソースの味がよ~く染みてとてもおいしくできますので、気に入っています。
その代わり、焼き上がるまでに25分かかっちゃいますけれど。
その分少し早めに準備を始めればよいだけのこと、おいしい方に軍配が上がります(*^^*)

焼き上がったところがこちら。

今日も安定のおいしさでした。
キッチンはすごい暑さになっていましたけれど…。

Sponsored Link

今日はなぜだか一日中眠くて仕方ありませんでした。
睡眠時間が足りなかったというほどではありませんでしたし、眠りも深かったというデータでした。
それなのに、午前中からうっかりするとウトウトしてしまうくらい眠くて。
そんなですから、午後はなおさらです。
オリンピックを見ながら、時々ふ~っと意識が遠のいていました。
夕食を終えてしばらくした頃から、眠気がなくなってきたのですけれど、これは一体何だったのでしょうね。

疲れがたまるというほど働いてもいませんし、寝不足でもなさそうですし。
歳を重ねるにつれて、睡眠時間が少なくてもよくなるとか、眠れなくなると聞きますけれど、全く逆です。
何年か前までは、眠りの質が悪くて困っていたといいますのに…。
まるでそれまでの時間を取り戻そうとしているかのように、眠くて眠くて。
これはこれで困りますし、何だか時間がもったいないですね。

ちょっと生活リズムが乱れているのかしら?
う~ん、乱れているというほどでもないなぁ…。
日中の眠気、何とかしたいです(^_^;)





皆さまの温かい応援が励みになっています♪ 
下の写真をクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村

いつもありがとうございます。

いろどりのおと - にほんブログ村



Sponsored Link


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA