暮らしを豊かに彩ってくれる趣味・お気に入りのことあれこれ…そして思うこと

棒が1本あったとさ~

今日も今日とて暑すぎる東京…。
Camomille家あたり、8時前にはあっさり30℃を超えました。
我慢することに意味はないよね?と、さっさとエアコンをつけて以来、全力で稼働してくれているエアコン、本当にありがとう…という感じ。
午後には36℃も超え、外に出るのは危険そうです。

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さて、昼食・夕食の献立を考えつつ、キッチンのストックをチェックしていました。
キッチンの暑さたるや、もう…なのですけれど。
そうしましたら、未開封の棒寒天を発見!
賞味期限は来年でしたので、購入したのはそれほど前ではないということですよね?

これは今日1本使ったあとに撮りました

何をしようとして買ったのだったか、全然思い出せません。
新型コロナウィルス関連で、外出もままならなくなるから、おやつでも作ろうと思ったのだったかしら?

昼食と夕食は、暑い中お買い物に行かなくても何とかなりそうな目処が立ち一安心。
そうすると、久しぶりにこの棒寒天を使って冷たいおやつでも作ろうかな…という気分になりました。

普通の寒天にしようかな? それとも牛乳かん?
お買い物に行かないのは大前提(^_^;)
つるんとした牛乳かんが食べたくなり、そちらに決定です。
みかんの缶詰はありませんけれど、これまた何のために購入したか覚えていない黄桃の缶詰がありました。
フルーツはこれにしましょ ♪

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まずは棒寒天を戻して、小さくちぎって水・黄桃のシロップと一緒にお鍋に入れて火にかけて。
しっかり寒天を溶かします。

寒天が溶けたら、お砂糖を入れて溶かし、温めた牛乳を入れて混ぜて。

こしながら、寒天流しに投入!

入れ方が荒っぽかったのか、結構泡が入ってしまいましたので、アク取りで取っちゃいました(^_^;)
そしてしばらくこのまま冷まして、少し固まり始めた頃に黄桃を投入です。
最初に入れてしまうと、全部沈んでしまいますので…ね。

この頃には粗熱も取れていましたので、冷蔵庫へ。
何とかおやつに間に合わせたくて。

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…というわけで、今日のおやつは《黄桃入り牛乳かん》。

黄桃の缶詰が小さすぎて、ちょっと足り苦しかったようです…残念。
それに、黄桃ではお味が優しすぎてというか、柔らかすぎてこれもちょっと物足りない感じでした。
やっぱりみかん缶がよかったのかな~。
また、きび砂糖を使っていますので、色も真っ白ではないのですよね…。

でも、つるんと喉越しのよい牛乳かん、懐かしくておいしかったです。
凝ったスイーツも華やかなデザートももちろんおいしいですけれど、たまにはこういう素朴なおやつもよいですね。
まだ半分以上残っています。
夕食後のデザートにもしちゃおうかな(*˘︶˘*).。.:*♡

さて、棒寒天はあと1本残っています。
次はみかん缶を使って、透明な寒天でも作りましょうかね~。
簡単でおいしい!
最高ですね ♪

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今、外は真っ暗になっています。
雷もゴロゴロ鳴っています。
そろそろ、ザーッと来そうな感じなのですけれど、この状態になってからもうしばらく経っているのですよね。
降るなら、気温が下がるくらい降ってほしいものです。

お花たちも軒下に入れて、準備万端なのですけれど…。



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